Featured Posts

Followers

Monday 11 March 2013

My Episode 1

Fuhh..
Agak lama jugak saya tak update BLOG ni.
Sejak dua menjakni asyik bz jee. Macam-macam masaalah datang 1 per 1 sekaligus.
Peningnyalah memikirkan masaalah Kucing , Rumah, Final Exame, kawan-kawan, pelajaran, Ibu bapa, Kewangan, Silat. Ergghh.. Semuanya datang kecepuk himpap kepala. Agak tertekan lah tapi
"kesenyuman menutup masaalah di wajah" .

Tapi tak ramai orang tahu yang saya ada masalah sebab diowang tengok saya okey je kot, tapi dalam hati sapa je tahu, tapi xpelah itulah yang dinamakan "Asam Garam Kehidupan" kalau hidup ni xda masaalah macam bosan pulakkan. Sebenanya masalah yg datang tulah ALLAH bagi kat kita untuk kita process menjadi dewasa dan matang dalam pemikiran.

So,apa yang penting sekarang amer nak study rajin-rajin, nanti berjaya kelak (InsyaAllah) amer nak buat Ibu dan Ayah amer orang perama gembira dengan anak dia yg comel ni 2nd barulah orang tersayang (awek). Hee..


Ini di dewan kuliah, Belajar dengan kawan-kawan. Maklumlah nak berjaya kenalah datang kelas belajar. :)


Inilah kucing kesayanganku ^.^ 
Pening pikir pasal dia, pasal dia sahaja otak runsing dah. Tapi dia tetap kucing kesayanagnku. :)


Ini pula rumah Persatuan SILAT. Aktive persatuan sahaja macam-macam tekanan dtg, dari segi zahir dan batin. Pening memikirkan. Hurmm..


Ini partner SILAT Amer sejak dari awal-awal KAEDAH sampailah peringkat POTONG. :)


Ini pula Mak saya, Dia banyak menolong saya jadi org berguna dari kecik hingga dewasa, Dialah mak terbaik dan jasanya ALLAH sahaja yang dapat balas. Amer JANJI akan buat dia bangga dgn diri amer kelak.! Amin..




Ini pula ayah amer, apabila malas belajar amer akan ingat muka dia dan nasihat yang ayah amer beri pada amer. Dia berusaha keras nak bagi pelajran kat anak-anak dia walaupon terpaksa ikat perot. Dialah ayah terbaik. Amer akan buat dia bangga dgn diri Amer 1day.! amin.

Sambal kerang pedas masam manis


Sambal kerang pedas masam manis
Oleh: AHMAD AMER








Ni resepi ni ciplakkat FACEBOOK,pastu try masak memang menjadi. favourite kot kerang sambal, mengidamdah lama tu sebab saya masak. Hee..

BAHAN-BAHANNYA
200 gm isi kerang(kerang dibersihkan ..dan dicelur skjap dgn air panas mndidih..kmudian kopek..ambil isinye..)
3 snduk senduk nasi cili kisar-(yg tlh diksar dgn 5 biji bwg kecik,.sebijik bwg merah sederhana..5-6 ulas bwg putih dan sedikit halia)
1 biji bawang kuning hiris bulat2
Garam dan gula secukup rasa
1/2 inci belacan
serai sebtg dititlk
sedikit santan
perahan jus asam jawa
sedikit sos tiram sos cili n sos tomato

CARA MEMBUATNYA
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan hancurkan belacan..goreng hingga harum, bau blacannye..masukkan cili kisar dan tumis sambil masukkan serai tiik..tumislaaah..hingga terbit minyak. Masukkan jus asam jawa, sedikit santan garam dan gula secukup rasa ,..sos2..dan kacau sebati..
Masukkan isi kerang dan hirisan bawang, kacau rata hingga sedikit berkuah..jgn terlalu kering.. . Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan
blih dimakan bersama nasi, roti dan sebagainya..

Monday 11 March 2013

My Episode 1

Fuhh..
Agak lama jugak saya tak update BLOG ni.
Sejak dua menjakni asyik bz jee. Macam-macam masaalah datang 1 per 1 sekaligus.
Peningnyalah memikirkan masaalah Kucing , Rumah, Final Exame, kawan-kawan, pelajaran, Ibu bapa, Kewangan, Silat. Ergghh.. Semuanya datang kecepuk himpap kepala. Agak tertekan lah tapi
"kesenyuman menutup masaalah di wajah" .

Tapi tak ramai orang tahu yang saya ada masalah sebab diowang tengok saya okey je kot, tapi dalam hati sapa je tahu, tapi xpelah itulah yang dinamakan "Asam Garam Kehidupan" kalau hidup ni xda masaalah macam bosan pulakkan. Sebenanya masalah yg datang tulah ALLAH bagi kat kita untuk kita process menjadi dewasa dan matang dalam pemikiran.

So,apa yang penting sekarang amer nak study rajin-rajin, nanti berjaya kelak (InsyaAllah) amer nak buat Ibu dan Ayah amer orang perama gembira dengan anak dia yg comel ni 2nd barulah orang tersayang (awek). Hee..


Ini di dewan kuliah, Belajar dengan kawan-kawan. Maklumlah nak berjaya kenalah datang kelas belajar. :)


Inilah kucing kesayanganku ^.^ 
Pening pikir pasal dia, pasal dia sahaja otak runsing dah. Tapi dia tetap kucing kesayanagnku. :)


Ini pula rumah Persatuan SILAT. Aktive persatuan sahaja macam-macam tekanan dtg, dari segi zahir dan batin. Pening memikirkan. Hurmm..


Ini partner SILAT Amer sejak dari awal-awal KAEDAH sampailah peringkat POTONG. :)


Ini pula Mak saya, Dia banyak menolong saya jadi org berguna dari kecik hingga dewasa, Dialah mak terbaik dan jasanya ALLAH sahaja yang dapat balas. Amer JANJI akan buat dia bangga dgn diri amer kelak.! Amin..




Ini pula ayah amer, apabila malas belajar amer akan ingat muka dia dan nasihat yang ayah amer beri pada amer. Dia berusaha keras nak bagi pelajran kat anak-anak dia walaupon terpaksa ikat perot. Dialah ayah terbaik. Amer akan buat dia bangga dgn diri Amer 1day.! amin.

Sambal kerang pedas masam manis


Sambal kerang pedas masam manis
Oleh: AHMAD AMER








Ni resepi ni ciplakkat FACEBOOK,pastu try masak memang menjadi. favourite kot kerang sambal, mengidamdah lama tu sebab saya masak. Hee..

BAHAN-BAHANNYA
200 gm isi kerang(kerang dibersihkan ..dan dicelur skjap dgn air panas mndidih..kmudian kopek..ambil isinye..)
3 snduk senduk nasi cili kisar-(yg tlh diksar dgn 5 biji bwg kecik,.sebijik bwg merah sederhana..5-6 ulas bwg putih dan sedikit halia)
1 biji bawang kuning hiris bulat2
Garam dan gula secukup rasa
1/2 inci belacan
serai sebtg dititlk
sedikit santan
perahan jus asam jawa
sedikit sos tiram sos cili n sos tomato

CARA MEMBUATNYA
Panaskan minyak dalam kuali, masukkan hancurkan belacan..goreng hingga harum, bau blacannye..masukkan cili kisar dan tumis sambil masukkan serai tiik..tumislaaah..hingga terbit minyak. Masukkan jus asam jawa, sedikit santan garam dan gula secukup rasa ,..sos2..dan kacau sebati..
Masukkan isi kerang dan hirisan bawang, kacau rata hingga sedikit berkuah..jgn terlalu kering.. . Rasa dan jika ok boleh matikan api. Hidangkan
blih dimakan bersama nasi, roti dan sebagainya..